齋藤　結貴　サイトウ　ユキ

北海道河東郡音更町 出身

1993年9月14日生まれ

帯広農業高校食品科学科　卒業　

趣味　空手、カラオケ、LIVE鑑賞、スノーボード

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　幼少期に家族にホットケーキを作って喜んでもらえたことがきっかけで、お菓子作りが好きになりました。

　学生時代に見た工芸菓子に感動し、職人を志し始めます。

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　子供を２人育てながら起業に向けて準備をし、念願の自分の店をもつことができました。

お客様一人ひとりの思いに寄り添い、かたちにできるように日々努力しております。